Restaurant gastronomique Michelin
dans l’Ain
Situation : Poncin, au cœur de l’Ain
L’AinTimiste est situé dans le petit village de Poncin, dans le département de l’Ain et la Région Auvergne-Rhône-Alpes.
Avec les vignobles du Bugey, les forêts environnantes et les collines viticoles de Cerdon comme décor, Poncin est un lieu qui offre un paysage pittoresque invitant à la détente. Ses ruelles pavées, ses bâtisses anciennes en pierre, et son atmosphère médiévale créent une ambiance paisible et authentique. C’est un village où le temps semble ralentir, idéal pour ceux qui souhaitent se reconnecter avec la beauté simple et la tranquillité de la campagne.
Pour vos escapades romantiques à deux, vos vacances en famille ou entre amis à la découverte d’un village chargé d’histoire et d’une région qui dévoile de beaux paysages, les hébergements partenaires de ce restaurant gastronomique étoilé Michelin dans l’Ain permettent de prolonger votre séjour sur ces terres de naturel, de culture et de gourmandises.

Comment venir ?
Chez AinTimiste, chaque repas devient une aventure sensorielle, où chaque détail contribue à créer une atmosphère de convivialité et de sincérité.
En Chef d’orchestre, Jérôme BUSSET veille à ce que l’accueil des convives soit celui que l’on réserve à des invités dans une maison chaleureuse. La proximité avec le Chef et les équipes est une chose naturelle, que tous cultivent à chaque service.
En voiture
En provenance de l’A42 :
- Prendre la sortie 9 vers Pont d’Ain
- Suivre la D1084 en direction de la place Bichat à Poncin
En train
- Gare de Pont d’Ain (11 km)
- Gare de La Vavrette Tossiat (17 km)
- Gare de Villereversure (13 km)
En avion
- Aéroport international de Lyon Saint-Exupéry : 64 km